美品皮むき塩数の子 3kg業務用/カナダ・アメリカ産 井原水産 高級旅館・ホテルで使用 高知市卸売市場の魚のプロが厳選 年末年始のお料理 おせち 正月料理 かずのこ料理 かんたん塩抜き|価格・送料・ポイント還元まとめ

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高級旅館・ホテルで使用される業務用美品かずのこでお正月のお節料理を!塩抜き簡単
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美品皮むき塩数の子 3kg業務用/カナダ・アメリカの特徴・おすすめポイント

特徴1:ジャンルの魅力

その他カテゴリで注目を集めている商品です。同カテゴリをお探しの方は必見。

特徴2:価格面の魅力

39,500円で購入できる手頃さも人気の理由のひとつです。

特徴3:販売店の信頼

楽天市場の「森徳蔵楽天市場店」で取り扱われており、楽天のレビューシステムで評価を確認できます。

美品皮むき塩数の子 3kg業務用/カナダ・アメリカの商品詳細(価格・送料・ポイント)

商品名美品皮むき塩数の子 3kg業務用/カナダ・アメリカ産 井原水産 高級旅館・ホテルで使用 高知市卸売市場の魚のプロが厳選 年末年始のお料理 おせち 正月料理 かずのこ料理 かんたん塩抜き
価格39,500円(税込)
送料送料込み
ショップ森徳蔵楽天市場店
在庫在庫あり

美品皮むき塩数の子 3kg業務用/カナダ・アメリカの商品説明・仕様

【美品皮むき塩数の子(小) 3kg業務用】 お正月のご馳走に欠かせない「かずのこ」の、高級ホテルや旅館で使われる業務用美品クラスを3kgのたっぷりサイズでお届け!年末年始のお節料理はもちろんのこと、春先までの家族の食卓を賑わせる一品としていかがでしょうか? 業務用ペール入り。 一本羽(1本)のサイズは約9cm前後です。 また、さらにお得な「訳あり折れ子」(2つ折れ・3つ折れ)もご用意。 すべて皮むきタイプですので、塩抜き時に皮を剥く手間がなくてとっても便利です。 「訳あり折れ子」は包丁要らず!? 商品名 美品皮むき塩数の子 3kg業務用 内容量目安 約3kg 原材料名 ニシンの卵(アメリカ又はカナダ)、食塩 商品の特徴 薄皮を剥いた状態で塩漬け・冷凍 ※塩分を多く含んでおるため、完全な冷凍状態になりません。ご了承くださいませ。 発送方法 クール冷凍便で発送いたします。 賞味期限 2024年3月31日 保存方法 要冷凍 お得で便利な「折れ子かずのこ」もご用意 美品かずのこの皮むき加工の際などに折れた「折れ子」と呼ばれるかずのこも販売しております。美品との違いは見た目だけで、お味は同じです。「折れ子のほうが包丁いらずでかえって便利!」というお声もいただきます。ご家族やお仲間同士での普段使いにオススメです。 折れ子(2つ折)れ3kg 折れ子(3つ折)れ3kg 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピング・のしを承ることが出来ません。ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります(複数個購入など)のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。 ご不明な点は当店フリーダイヤル(0120-488-229)までお問合せくださいますようお願い申し上げます。品質トップクラスのカナダ・アメリカ産の数の子を、高知市場の競人の目利きで厳選! お正月のご馳走に欠かせない「かずのこ」の、高級ホテルや旅館で使われる業務用美品クラスを3kgのたっぷりサイズでお届け!年末年始のお節料理はもちろんのこと、春先までの家族の食卓を賑わせる一品としていかがでしょうか?業務用ペール入り。また、さらにお得な「折れ子」もご用意。 かずのこ「折れ子」とは? かずのこの加工時に折れてしまったものを「折れ子」と呼んでいます。当然ながらお味は同じ。お値段がお得な折れ子はご家庭用として人気です。パスタなど、一口サイズに切り分けて使うお料理などにおすすめです。今回は「2折れ」と「3折れ」をご用意しました。ちなみに、折れがないかずのこのことは「一本羽」と呼ばれています。 ♪『皮むき』だから、塩抜き方法はカンタン♪ 【1】食塩水に浸します 水1リットルに対して、小さじ1杯 の食塩を溶かし、数の子(150~ 200g)を浸します。(約6~8時間) 【2】もう一度繰り返します 数の子を塩水から一度引き上げます。再び【1】と同じ要領で塩水を 取り替えて浸します。(約6~8時間) 【3】できあがり 程よく塩が抜けていれば出来上がりです。※夕方から開始し、おやすみの間を利用すると翌朝には美味しくお召し上がりいただけます。 * 数の子は若干塩分が残っている状態が一番おいしく食べられます。 * 塩抜きは、数の子の大きさ、塩水の濃度等により微妙に異なりますので、こまめに味見を するのが、上手に塩抜きをするコツです。 * 塩分を抜きすぎますと、苦味を生じます。その場合は、上記より濃い目の塩水に1~2時間 浸してください。苦味がとれます。 * 塩抜きは室温(15℃~25℃)で行ってください。 * 塩抜きの際は、水温が20℃以上にならないようお気を付けください。 かずのこの基本のお召し上がり方 (1) だし汁大さじ4、醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ2を鍋に入れ、ひと煮立ちさせ 花がつおを加えてサッと煮たあと、布ごしし、冷ましておきます。 (2) (1) に数の子をつけ込んで味をしみこませ、お召し上がりください。 こんな味もおためしください! ●マヨネーズを付けてみてもおいしいです。 また、ゆず胡椒・生わさび・からしで和えてもそれぞれの味を楽しめます。 ●塩抜きの仕上げの時に、 を入れると程よくよ旨味が増します。

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美品皮むき塩数の子 3kg業務用/カナダ・アメリカのよくある質問

Q. この商品はどこで購入できますか?

A. 楽天市場の商品ページから購入できます。本記事内のリンクをクリックすることで該当ページへアクセスできます。

Q. 価格はいくらですか?

A. 本記事執筆時点で39,500円です。価格は変動する可能性があるため、購入時は楽天市場の最新情報をご確認ください。

Q. 販売店はどこですか?

A. 楽天市場の「森徳蔵楽天市場店」が販売しています。商品の詳細や在庫状況は販売店ページでご確認ください。

Q. 送料はかかりますか?

A. この商品は送料込みの価格で販売されています。最新の配送条件は楽天市場の商品ページでご確認ください。

Q. 楽天ポイントは使えますか?

A. はい、楽天ポイントでの購入が可能です。また、購入時にはポイントも獲得できます。

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